Materialien für den Unterricht
Tourismus und Gastronomie
Redaktion Wirtschaftsdeutsch:
- Arbeitsblätter und Unterrichtsentwürfe
- Trinkgelder
- Reiserecht
- Redemittel
- Gastronomie / Restaurant
- Wortschatz
- Spiel "Sag es anders", Thema Tourismus
- Spiel "Sag es anders", Thema Gastronomie
- Spiel "TourismusexpertInnen"
- Fachwortschatztests "Reise und Tourismus"
- Grammatikübungen zu Themen aus dem Bereich Tourismus und Gastronomie
- Städtetourismus
- Sonstige Themen
- Offizielle Personenbezeichnungen von Einwohnern verschiedener Staaten
Artikel in den KWW-Infobriefen
(Links werden nicht aktualisiert):- Etymologie
- Woher stammt eigentlich der Begriff "Pauschale"?
Weitere Materialien im Internet:
- Kommentierte Webliographie Wirtschaftsdeutsch
- Rubrik Tourismus und Gastronomie/Unterrichtsmaterialien
Aus der Redaktion
Arbeitsblätter und Unterrichtsentwürfe
| Trinkgelder | ||||
|---|---|---|---|---|
| Trinkgelder für ausgewählte Berufe (neu) Übersicht über landesübliche Trinkgelder im Bereich der Gastronomie und Hotellerie, im Taxigewerbe, bei Kurierdiensten, Friseur-geschäften u.a. 2 Seiten (von Udo Tellmann, 2013) |
 | 349 KB |  | 89 KB |
| Aufgabenblatt "Trinkgelder" (neu) Welche Trinkgelder sind in Ihrem Land in den beschriebenen Fällen üblich? Welches Sytem bevorzugen Sie: Trinkgeld inklusive oder freiwillig? 2 Seiten (von Udo Tellmann, 2013) |
| 359 KB | | 57 KB |
| Reiserecht | ||||
|---|---|---|---|---|
| Reisemängel z.T. online-gestütze Unterrichtssequenz; anerkannte und nicht anerkannte Mängel; Aufgabenblatt mit Lösung; 3 Seiten, (von Udo Tellmann, 2002, aktualisiert 2004). |
| 135 KB | | 48 KB |
| Reisepreisminderung 1: Einführung z.T. online-gestützte Übung zum Leseverstehen; Aufgabenblätter mit Lösung; 4 Seiten, (von Udo Tellmann, 2004). |
| 209 KB | | 58 KB |
| Reisepreisminderung 2: Die "Frankfurter Tabelle" zur Berechnung der Minderungsansprüche; mit einem Fallbeispiel, einer Übungsaufgabe und Lösungsschlüssel, 5 Seiten, (von Udo Tellmann, 2004). |
| 411 KB | | 118 KB |
| Reisepreisminderung 3: Reisemängelanzeige Beispiel einer Reisemängelanzeige in Form eines Lückentextes; Textbausteine und Schreibaufgaben; 5 Seiten, (von Udo Tellmann, 2004). |
| 293 KB | | 87 KB |
Redemittel
| Gastronomie | ||||
|---|---|---|---|---|
| Kurzfassung Begrüßung und einführende Fragen, Bestellung Speisen und Getränke, Reaktion auf Beschwerden, Rechnung und Trinkgeld 1 Seite Niveau: ab A2 |
| 85 KB | | 52 KB |
| Ausführliche Fassung Begrüßung; einführende Fragen; Bestellvorgang Getränke; Speisen: Erläuterungen, Empfehlungen; Reaktion auf Sonderwünsche und Bestellvorgang; Nachfragen und Nachbestellung; Reaktion auf Beschwerden; Rechnung, Trinkgeld und Verabschiedung. 3 Seiten Niveau: A2/B1 |
| 133 KB | | 125 KB |
Wortschatz
| Spiel "Sag's anders", Thema Tourismus | ||||
|---|---|---|---|---|
| Spielbeschreibung: Hinweise zur Vorbereitung und zur Durchführung. |
| 28 KB | | 40 KB |
| Kartenset "Tourismus": 120 Begriffe, nach Schwierigkeitsgrad geordnet. |
| 34 KB | | 45 KB |
| Kartenset "Gastronomie": 135 Begriffe, nach Schwierigkeitsgrad geordnet. |
| 62 KB | | 222 KB |
| Spiel "TourismusexpertInnen" | |||
|---|---|---|---|
| Spielbeschreibung: Wiederholung von landeskundlichen Kenntnissen und zum Wortschatz aus dem Bereich Urlaub/Tourismus |
| 29 KB | |
| Das Spielfeld: 2 Seiten (Parcours und Feld zur Kartenablage) |
| 449 KB | |
| Spielkarten: 27 Fragekarten, 11 Jokerkarten, 11 Gefahrenkarten |
| 108 KB | |
| Fachwortschatztests "Reise und Tourismus" | ||||
|---|---|---|---|---|
| Reisen 1 Basisausdrücke; 10 Multiple-Choice-Fragen mit Lösungsschlüssel und Zusatzinformationen. |
| 31 KB | | 92 KB |
| Prospekte / Landschaftsbeschreibungen 1 10 Multiple-Choice-Fragen mit Lösungsschlüssel und Zusatzinformationen. |
| 30 KB | | 53 KB |
| Hotellerie 1 10 Multiple-Choice-Fragen mit Lösungsschlüssel und Zusatzinformationen. |
| 32 KB | | 122 KB |
| Gastronomie 1 10 Multiple-Choice-Fragen mit Lösungsschlüssel und Zusatzinformationen |
| 33 KB | | 55 KB |
| Gastronomie 2 Fortgeschrittene 10 Multiple-Choice-Fragen mit Lösungsschlüssel und Zusatzinformationen |
| 33 KB | | 55 KB |
| Gastronomie 3 Fachwortschatz, z.T. französisch 10 Multiple-Choice-Fragen mit Lösungsschlüssel und Zusatzinformationen |
| 33 KB | | 55 KB |
Grammatikübungen zu Themen aus dem Bereich Tourismus und Gastronomie
| Städtetourismus | ||||
|---|---|---|---|---|
| Thema "" Komplexe Nominalisierung; 15 Übungssätze mit Lösungsschlüssel; Niveau: B1/B2. |
| 116 KB | | 46 KB |
Sonstige Themen
| Offizielle deutsche Personenbezeichnungen von Einwohnern verschiedener Staaten | ||||
|---|---|---|---|---|
| Multiple-Choice-Test mit Lösungsschlüssel und Erläuterungen; 2 Seiten, (von Udo Tellmann 2004). |
| 175 KB | | 53 KB |
Artikel in den KWW-Infobriefen:
Etymologie
| Woher stammt eigentlich der Begriff "Pauschale"? | |||
|---|---|---|---|
| KWW-Infobrief, 10-2006, von Udo Tellmann |  | ||
Weitere Materialien im Internet:
| Kommentierte Webliographie Wirtschaftsdeutsch | |||
|---|---|---|---|
| Rubrik Tourismus und Gastronomie/Unterrichtsmaterialien | | ||
Kontakt Redaktion Wirtschaftsdeutsch
© Institut für Internationale Kommunikation Deutschland e.V.
Eulerstraße 50 - 40477 Düsseldorf - T. ++49/(0)211/566 22-0
Alle Materialien auf diesen Seiten unterliegen der Creative Commons Lizenz BY-NC 3.0 DE
wirtschaftsdeutsch@iik-deutschland.de
- http://www.iik-deutschland.de - Impressum - Datenschutzerklärung - Haftung